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开局食摊,郎君靠捡(美食) 第3节 (第3/3页)
,其神来一笔就是馅料里的羊肥肉。 ??宋人嗜羊,世所罕见。 ??从前宫里御厨“只登羊肉”,这本意是抑制天子口腹之欲,让其不要漫天点菜,结果适得其反,吃羊肉变成了身份的象征。官修的《政和本草》将羊肉和人参并列,“人参补气,羊肉补形”。从上到下这般痴迷于羊肉,自然洛阳羊贵。 ??关鹤谣买不起正经羊肉,一小块羊脂还是买得起的。羊脂剁碎拌到馅里,包成了馅饼。 ??这饼本来的做法是烤熟,或是干烙。但今日过节,她就不惜油钱,用了足足的油烙得焦香酥脆,馋的掬月一遍烙一边吃。 ??关鹤谣笑她:“真是‘家有千顷,不吃热饼’。”却连自己都忍不住吃了起来。 ??甘美的羊油渗到肉馅里,普通的韭菜肉馅立马提了一个档次,说不出的丰腴鲜香。 ??正屋的小桌子边,两人喝着奶白的汤,吃着金黄的饼,虽没有千顷良田,却也觉得这日子神仙也不换。 ??吃完了饭,关鹤谣便想着和掬月一起赏红。 ??花朝节,自然也是花一样的小娘子们的节日。 ??按照传统,小娘子们要将彩带、彩纸作为献给花神娘娘的“护花符”系在花树上,称为“赏红”。 ??祝愿花木繁盛,祈求人寿年丰。 ??关鹤谣穿越而来,便再也不敢不信神佛。 ??况且她这小院虽荒凉破落,却有几棵好树,绝不能辜负。 ??尤其有一棵白玉兰树是她最爱,关鹤谣诚心诚意地将她好好装点了一番。 ??轻轻系上最后一条红丝带,清风明月之中,关鹤谣许下一个最人间烟火的愿望。 ??“求花神娘娘降下一笔横财!让我一夜暴富,脱离苦海,从此自在逍遥。” ??两人午饭吃得晚,又吃得多,直到戌时都没饿。 ??韭菜第二天吃风味骤失,关鹤谣不想浪费,把剩下的鱼汤和饼热了一下,递给掬月道:“去,给咱们的门神送去,当花朝节的礼了。” ??西偏门守门的,常年就是乔、陈两个婆子。 ??乔婆子心直口快,却也算得上是个没什么坏心思的爽快人。 ??陈婆子嘴馋手贪,所以给点小恩小惠也能拿捏住。 ??说到底,两人还真不错,对于关鹤谣和掬月每天七进七出这回事睁一只眼闭一只眼。她们也都是府中老人,这十来年眼看着这小院无人问津,心中对关鹤谣的处境门儿清。 ??作为府里没人待见的透明小娘子,关鹤谣可见过太多更丑恶的嘴脸。 ??过一会掬月回来了,说今夜是乔婆子值班,谢了小娘子,吃得正欢呢。 ??在关鹤谣看来,春色本就处处都有,倒也不必挤破头去别处。 ??她的院子开满了花也是满园春色。最美的,还属那一棵白玉兰树。 ??那玉兰不在乎自己生在哪里,恣意长得枝繁叶茂,比院墙都高许多。春风一抚,不要钱似的开了满树繁花。 ??澄澈的月光映得雪白的花朵莹润柔和,每一朵都像一个高高悬在枝头的清梦。 ??左右两人不想吃夕食,就决定在院子里吃花糕点心。 ??也算不辜负这二月的好春光,十五的好月色。 ??掬月两眼冒光地看着桂香坊的糕饼,拿起一块澄沙烧饼小心翼翼地咬了一口,吧嗒吧嗒嘴,有点失望,“这澄沙馅儿还不如小娘子做的好吃呢。” ??关鹤谣翻个白眼,戳着小丫头的额头笑骂:“和你说多少次,不要拿我和一般人比,一般人是比不上的!”说着也掰开一块,皱皱眉,“只是这也太偷懒了!正经的糕饼铺子,连豆皮都不去?好意思叫澄沙吗?!”