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在年代文里当女配[快穿] 第24节 (第4/4页)
吃食,万婆子因此跟着吃过不少好东西。当年这饭店还不是公家的, 她父亲后来在此落户当了大厨子,就是后来成了公家的饭店, 也一直掌勺干着一把手的活。万婆子没有做菜的天赋, 但是嘴巴挑的很。 万婆子的经历王经理再清楚不过了, 还没吃过江米凉糕已经信了。等吃完糕点, 登时眼睛瞪大,迸发出前所未有的热情:“这真的是你做的?”糕是好糕,就是怕做的人不是那个人。 温柚这个时候不再谦逊, 淡然表示就是自己做的,还透露出她还会几道拿手的甜点小吃做法,都是地道的海市传统甜品。 温柚的来历王经理不太清楚,他只知道温柚顶的是一个据说祖上出过御厨的老爷子的班。那老爷子面色凄苦,来了也不说话,出去一趟再回来就说这班他要给一个女娃娃。顶班不是什么稀罕事,王经理也没细问就给批了,他看老爷子穿的破烂,以为是拿这工作换钱了。就是温柚来时也是面如菜色,看着完全不像能买工作的人。这其中的不合常理让王经理也猜不透。 如今温柚浅露的这一手让王经理不由问道:“你跟江老爷子是什么关系?” 在赵家连吃饭都成问题,温柚要表露出自己的手艺,得有个合适的借口。江老爷子的存在可以让一切都合理。 温柚便直接承认了江老爷子是她师父,又说:“师父去世的太突然,很多手艺没来得及传授给我,只留有菜谱。所以我一直想进厨房练练菜谱上记载的菜。”江老爷子自己看上去都很是凄苦,肯定是无法提供那么多食材来教徒弟。如此一来,只有拥有菜谱这一说法,才能让她有此手艺变得合理。 王经理从温柚嘴里知道江老爷子去世的消息后,很是感叹了一番。跟着吃瓜的饭店众人恍然大悟,原来温柚朝着厨房探头探脑,是想用厨房的食材练手艺,而不是跟大师傅偷学手艺啊!那他们还孤立了她这么久…… 感叹完,王经理想到饭店里出了个拥有御厨菜谱的人,瞬时又眉开眼笑。人才稀缺啊!一个拥有御厨菜谱的人,未来的成就绝对不小。而现在他只需要提供让她练手艺的厨房,假以时日一定能成为他们国营饭店的招牌! 国营饭店虽然盈利少,但是菜该有的都不缺。这些全是国家批钱采买的,提供点菜供人练练手完全使得。 于是王经理拍板,把最里面的一个格子间指给了温柚。不仅是今天她可以使用那个格子间做甜点,未来她还也可以使用格子间练菜。 这待遇,相当于是下一个大师傅了! 饭店里的众人都露出了羡慕之色。什么是麻雀变凤凰,这不就是吗?原本就是个普普通通服务员,饭店一旦倒下,就会面临失业。现如今却变成了大师傅,即使饭店开不下去了,国家也会给大师傅换到单位食堂里去。如果不在乎工资多少的话,高低都有保障,是个铁饭碗。 反应慢的只想到了羡慕,脑子灵活反应快的则是想到了温柚手底下还没徒弟,一个大师傅可以收四个徒弟呢!活泛的人在王经理说完话,一行人要开始准备食材的时候,找上了温柚,主动请缨要帮她打下手。 来人打的什么主意温柚能猜到,但她手艺还没露出来,收徒弟这种事不着急。她婉拒了后进了格子间,开始准备。 海市好甜口,既然外宾看中的是国营饭店的老字号招牌,那就做点地道甜品给他们尝尝。 温柚第一个想到的是杏仁豆腐。 杏仁豆腐里的南杏仁是甜的,北杏仁是用以提味的,味道微苦,生的吃多了有毒。其中的比例把握一般老师傅拿捏的更到位,新人厨师保险起见一般都只用南杏仁做杏仁豆腐,不过如此一来口感上就稍逊一筹。 食材区在厨房的公共区域,温柚取食材的时候,梁师傅瞅见猜到了她多半是要准备杏仁豆腐。 梁师傅半是好心半是指点,让温柚可别贪口味害了人。他这大师傅的位置都是干了几十年,从洗菜切菜的墩子开始做起,一步步慢慢爬上来的。温柚却靠着一本菜谱,一跃而上直接就能跟他们平起平坐,心里想着委实不得劲。 虽然温柚的升职跟国营饭店缺人才有关,属于特殊情况。 但能甘愿蜗居在平平无奇的国营饭店混日子,除了本事不够确实走不了,也是宁当鸡头不做凤尾的逃避心态。梁师傅留在国营饭店久了,王经理捧着,饭店里的徒弟服务员都捧着他,捧久了也飘了,心眼不大。他当着王经理的面不好说,到了温柚跟前就表露了出来,颇有些前辈的指点江山姿态。