第242节 (第2/3页)

一路上心情都很激动，还没反应过来，就已经到了鱼公煲。沈容音站在鱼公煲的门口，看着鱼公煲的整个店面，想着以后鱼公煲做成一个像三只松鼠或者老干妈那样的系列品牌，心里不由得澎湃起来。

    ??沈容音慢慢走进去，一路上看到很多人，但是就是不见李再生，沈容音问过之后才知道原来海边那里出了点事情，李再生去看了。沈容音想着自己是来找李再生的，不如去海边看看，本来也好久没有去过了。

    ??于是沈容音又转身离开鱼公煲。

    ??等沈容音到海边的时候，远远地看到李再生正一个人站在那里，望着海边，不知道在想什么。似乎是感应到后面有人，李再生回过头，看到沈容音，微微笑笑。

    ??沈容音慢慢朝着李再生走过去，走到李再生身边站住，也望着海边。

    ??沈容音：“在想什么？”

    ??李再生：“随便想想。我刚刚去了我娘的墓地。”

    ??沈容音：“大娘在天上肯定过的好好的。”

    ??李再生：“嗯。”

    ??半响，李再生终于回过神来，问道：“你怎么来这里了？”

    ??沈容音眼睛一瞬间亮起：“我找到解决办法了！”

    ??第459章?改革

    ??沈容音急切的说：“我找到解决鱼公煲现在危机的办法了！”

    ??李再生：“不着急，这里风大，回去说。”

    ??李再生和沈容音回了海边渔民的那个基地。沈容音推门进去，李再生随后进去并关上门。李再生让沈容音坐下，然后给沈容音倒了一杯水，接着坐下看着沈容音说：

    ??“你找到办法了？什么办法？”

    ??沈容音这时候却不着急说了，她喝了口水，然后问道：

    ??“你还记得我当初想要做鱼公煲的初衷吗？”

    ??李再生：“我当然记得，起初只是为了想要卖海鲜，但是后来你还想做一些海鲜熟食，一些半加工的食品。”

    ??沈容音：“没错，但是当初为了打入市场，我没办法，只好同时也做一下小吃，供客人在大厅里吃饭，或者吸引客人来店内消费。但是这已经背离了我做鱼公煲的初衷。我心目中的鱼公煲应该是做海鲜供应和半加工海鲜的。”

    ??李再生：“这些我都懂，你直接说你的想法！”

    ??沈容音：“我想把鱼公煲做成一个品牌！”

    ??李再生有些不解：“品牌？”

    ??沈容音跟李再生解释：“就像咱们现在用的皂角，都是一家公司生产的，他们公司有知名度，大家都知道，所以大家都买他们公司的皂角。”

    ??李再生：“所以你想让鱼公煲也成为这样一家店，或者以后人们听到鱼公煲三个字就知道鱼公煲是做海鲜的！”

    ??沈容音眼睛一亮：“没错，知我者，再生哥也！现在鱼公煲已经进入了这个市场，所以咱们就没必要再做那些和饭点一样的服务，因为我们的定位不是这个。既然要把鱼公煲做大做好，那最好的办法就是保持原来的特色产品不变。然后我们可以开辟一个新的经营模式。”

    ??李再生没说话，认真听沈容音说。

    ??沈容音看李再生没有接受不了的意思，接着往下说：

    ??“咱们可以开两种店铺，或者一个店铺隔开。一个店铺继续卖海鲜和海鲜熟食，该给饭点提供海鲜就继续提供，另一个店铺我们做打包好的海鲜礼盒，还有一些海鲜纪念品。”

    ??李再生：“这个想法倒是不错，可是我们怎么解决场地的问题，现在鱼公煲暂时没办法再去大面积的买地。”

    ??沈容音：“这个好说，如果现在没有足够的资金的话，我们可以先在原有的店铺的基础上开辟出一个小地方来做那个海鲜礼盒和纪念品。等后期我们的鱼公煲越开越大的时候，我们就可以把鱼公煲这两种经营模式的店铺分开。”

    ??李再生眼睛也亮了：“这个办法倒是不错。”

    ??沈容音：“对了，我们还要加一个海鲜酱，回头我们和大厨一起研究这个。”

    ??李再生点头。

    ??沈容音：“这样的话虽然咱们没办法做成瑞祥饭店那么大，但是咱们有咱们自己的优势。以后咱们可以在很多的城市拥有自己的分店，还能让大家都记住鱼公煲的这个名号！”

    ??李再生：“我觉得这个办法很好！虽然舍弃了一些盈利的项目，但是另辟蹊径，这样我们以后就能像你说的‘定位准确’了！”

    ??沈容音乐得哈哈大笑：“对对对，没错，定位准确！”

    ??李再生也和沈容音一起笑。

    ??两个人不再犹豫，当即就回鱼公煲开始规划，沈容音负责写规划书，李再生则负责和各个部门的人接洽，顺便召集另外两个分店的领导阶层来开会。

    ??没错，自从沈容音经常三个店铺来回奔波之后，郑家豪就强行让沈容音给几家店都安排了代理的店主，相当于现代